𝟐𝟎𝟐𝟔台灣美食展即將在台北世貿一館舉行，一起探索美味！

 

（圖／取自 台灣美食展 官方 Facebook）

2026 台灣美食展由財團法人台灣觀光協會主辦，是全台唯一聚焦於台灣飲食文化的年度觀光盛事。以下為本屆展覽的基本展訊與重點整理：  

基本展訊

展覽日期： 2026 年 7 月 31 日（五）至 8 月 3 日（一）  

開放時間： 10:00 – 18:00  

展覽地點： 台北世貿一館（台北市信義區信義路五段 5 號）  

票價資訊：  

預售票： NT$ 180 元（7/9 – 7/30）  

展期票： NT$ 200 元（7/31 – 8/3）  

優待票： NT$ 100 元（6-12歲兒童、65歲以上長者及身障愛心票，於展期現場購買）

年度主題：「風土醞釀」  

本屆以「風土醞釀」為年度主題，聚焦於釀造、發酵與熟成等傳統與創新技藝，呈現在地氣候、人文與時間堆疊出的豐富台灣味。  

四大主題展區

探索台味：匯聚客家料理、原民美食、中央部會與各縣市特產，並串聯米其林必比登推薦餐廳與星級飯店餐券。

金牌特物：精選台灣地酒（如 OMAR 威士忌）、冠軍精品咖啡、頂級茶品、精品巧克力與精緻伴手禮。

異國美食：邀請日本美食館、香川縣、鹿兒島縣等國際參展單位，呈現多元異國料理與文化交流。

藝鳴驚人：展出蔬果雕刻、翻糖藝術、藝術麵包，並首度展出大型食物模型與台味手作皂等藝術創作。

精彩活動亮點

慢熟餐桌廚藝秀： 邀請美食研究者、製醬達人、米其林入選餐廳主廚等進行現場教學與對談。  

職人演示與DIY體驗： 包含現場黑鮪魚解剖秀、冠軍康普茶發酵講座，以及農業館動手做體驗活動。

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